برنج قهوه ای (1کیلویی)

فواید برنج قهوه‌ای یا برنج سبوس دار:
برنج قهوه ای سرشار از فیبر است.
برنج قهوه‌ای 14درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین میکند. فیبرها باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه، باعث سلامت دستگاه قلب- عروق، کاهش کلسترول و قند خون میشود.
برنج قهوه ای منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است.
مصرف یک پیمانه برنج قهوه‌ای 88 درصد از مقدار نیاز روزانه بدن به منگنز را تامین میکند. منگنز نقش مهمی در مبارزه با رادیکالهای آزاد و همچنین در جذب انرژی از پروتئین و کربوهیدرات‌ و نیز سنتز اسیدهای چرب نقش اساسی بر عهده دارد. سلنیوم در تخریب سلولهای سرطانی و تعمیر DNA بدلیل خاصیت آنتی اکسیدانیش و همچنین در تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش اساسی دارد.
 برنج قهوه ای از پیشرفت دیابت جلوگیری کرده و باعث کاهش قند خون میشود(دو بار در هفته).
با مصرف 50گرم برنج قهوه‌ای در روز، میتوان از خطر ابتلا به دیابت نوع دو تا 16درصد و نیز با مصرف دیگر غلات کامل مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به این بیماری را تا 36درصد کاهش داد.
 برنج قهوه ای باعث لاغری و جلوگیری از افزایش وزن بدن میشود.
 برنج قهوه ای باعث کاهش مقدار کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب(HDL) بدن میشود.
تحقیقات نشان داده روغن برنج سطح کلسترول بد را تا ۷۰ درصد کاهش میدهد.
برنج قهوه ای منبع خوبی از فیتونوترینت‌ها بخصوص فنولیک ها است. که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی میباشد.
برنج قهوه ای خطر ابتلا به آسم کودکی را کاهش میدهد.
بررسیها نشان داده مصرف میوه و سبزیجات و حتی لبنیات تاثیر زیادی بر کاهش آسم کودکی ندارد اما مصرف غلات کامل و ماهی تاثیر بسزایی دارد و احتمال ابتلا به این بیماری را تا 50 درصد کاهش میدهند.
برنج قهوه ای بدلیل داشتن منبع خوبی از منیزیم باعث افزایش سلامت استخوانها میشود.
یک پیمانه برنج قهوه‌ای، 21درصد از مقدار نیاز روزانه بدن به منیزیم را تامین میکند